Hola de nuevo!
Esta semana volvemos con un dulce que, como se suele decir, no amarga a nadie.
Es ideal para aprovechar los restos de masa brcik que nos hayan podido quedar de otra receta como los saquitos o los rollitos de primavera. Combinan genial con un helado fresquito o un café bien calentito.
Muy muy sencillos y resultones: demos la bienvenida a los triángulos de chocolate y nueces.
Ingredientes:
- Pasta brick
- Chocolate blanco
- Nueces peladas
- 1 cucharadita de café de maicena
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180-200ºC con calor arriba y abajo y ventilador.
- Partimos el chocolate blanco y las nueces en pequeños cachitos (para las nueces podéis ayudaros de un mortero).
- Cortamos una tira de pasta brick.
- En una esquina colocamos media cucharita de café de nueces y una cucharadita de chocolate partido.
- Doblamos la tira sucesivamente formando un triángulo (empezamos desde la esquina, llevamos hasta el lado contrario la esquina anterior y doblamos hacia abajo, repitiendo esto hasta que sellemos todos los lados y el contenido no se salga).
- Diluimos la cucharadita de maicena con medio vaso de agua.
- Sellamos los triángulos con esta mezcla anterior untando el extremo.
- Horneamos unos 5-10 minutos (en cuanto se dore lo sacamos) y listos para comer.
Sugerencias:
- Como siempre digo al usar masas, el relleno a vuestra elección: cambiando el tipo de chocolate, con otros frutos secos, con nutella, mermelada,…
- Se pueden comer frío o recién salidos del horno. ¡Como más os guste!
Hasta la próxima!