Hola de nuevo!!
Esta semana os traigo un plato apañadico, de esos que con pocos ingredientes y poco tiempo nos permite comer algo corriente de manera diferente.
Es muy común comer pasta con tomate, pasta con carbonara y hasta algún atrevido la hace al horno gratinada con queso; pero lo cierto es que la pasta es un plato que permite infinidad de combinaciones no hay más que ver las cartas de restaurantes italianos o la de libros sobre pasta con mil salsas que podemos encontra.
La receta de hoy es una idea nueva, propia; experimentada con los restos de la nevera que, la verdad, resultó ser un éxito en casa. Esta vez los italianos no me han tenido que echar una mano, tan sólo la situación de una nevera medio vacía y un poco de hambre… Hoy comemos: “Pasta con txistorra y calabacín”.
