Tu blog de cocina
Hola de nuevo,
la receta de hoy es una versión 2.0 de aquellas tortitas de calabacín que ya hice hace tiempo para el blog. Además, los he acompañado de unos ingredientes que hacen de esta receta un plato ideal para una cena de verano.
Hoy preparamos «Gofres de calabacín»
Hola de nuevo,
hoy toca receta básica. A veces infravaloramos los purés y las cremas, pero para mí son un básico en cualquier momento del año. Voy variando los ingredientes y los toppings pero siempre están ahí. Por eso he querido compartir esta semana un puré habitual en casa, que nos va a ayudar con los excesos del verano.
Hoy preparamos: «Puré de calabacín y alubia verde»
Hola de nuevo,
esta semana preparamos una receta muy muy muy sencilla: 3 ingredientes base, más trabajo de horno que otra cosa y un sabor de 10.
Un plato frío para exprimir los últimos coletazos de la verdura de verano que va más allá de la ensalada de las hojas de lechuga con tomate.
Hoy preparamos: «Escalivada»
Hola de nuevo,
Estamos de vuelta en el blog y en este mes de septiembre he decidido ayudaros con la «dieta» post verano con recetas de verduras diferentes y saludables. Para la receta de hoy aprovechamos los últimos retales del verano y sus huertas para preparar una de las recetas básicas de la gastronomía andaluza. ¡Todavía no sé cómo no estaba esta receta en el blog! Muy refrescante e ideal para los últimos días de calor.
Hoy os propongo: «Gazpacho tradicional»
