Tu blog de cocina
Hola de nuevo,
Si alguna vez has estado en Navarra en época invernal y has estado comiendo fuera, te habrá sido muy fácil encontrar el cardo en la carta de cualquier menú del día. Y si eres de Navarra, es probable que sea un básico de todas las semanas de invierno en tu menú. Pues esta semana, te enseño la forma más tradicional de prepararlo por la zona bardenera, al sur de Navarra.
Hoy preparamos “Cardo en salsa”
Hola de nuevo,
La receta de hoy tiene toques orientales y se aleja de lo típico local. He de reconocer que ya empieza a pesar esto de no poder viajar y se nota un poco en mi cocina. El sudeste asiático, sin duda, es un lugar al que volveré entre otras cosas por su comida. La receta de hoy es un recuerdo a aquellos sabores con ingredientes algo más cercanos. En esta misma receta os dejo dos elaboraciones que podéis prepara juntas o por separado.
Esta semana prepararnos “Falso arroz de coliflor con pollo en salsa de cacahuete y curry verde”
Hola de nuevo!
hoy os traigo una nueva receta con calabaza. Unas tortitas de ideales para desayunos y meriendas. 15 minutos y están listas.
Hoy preparamos «Tortitas de calabaza»
Hola de nuevo,
Hoy os traigo una receta tradicional del país vecino. Es perfecta para una cena de invierno o para una comida de un día frío ya que te hace entrar en calor rápidamente.
Esta semana prepararnos “Sopa de cebolla francesa”
