Hola de nuevo,
Hoy os traigo una receta tradicional del país vecino. Es perfecta para una cena de invierno o para una comida de un día frío ya que te hace entrar en calor rápidamente.
Esta semana prepararnos “Sopa de cebolla francesa”
Archivo del autor: maitetxu
Hamburguesas de atún con pan rápido de almendra y mayonesa de aguacate
Hola de nuevo,
Hoy os traigo una receta que viene genial para una cena rápida. Os prometo que no os va a costar más de 30 minutos preparar las hamburguesas, el pan y la mayonesa. ¡TODO! ¡Prometido!
Es una manera ideal de introducir pescado a quien no le hace mucha gracia. Y además os doy tres recetas en una porque el pan podéis usarlo para más recetas, así como esta mayonesa de acompañamiento.
Esta semana prepararnos “Hamburguesas de atún con pan rápido de almendra y mayonesa de aguacate”
Puré de calabaza y boniato con garbanzos especiados
Hola de nuevo!
ya sabéis que soy muy fan de las cremas y purés, sobre todo en otoño invierno. Además, últimamente me estoy animando a acompañarlos de «toppings» que van más allá que unos trocitos de pan tostado (algo que está muy rico pero que tampoco viene mal cambiar de vez en cuando). Hoy os traigo una receta que aun teniendo sólo 3 ingredientes, y todos son verdura, resulta muy dulce en boca así que es ideal para aquellos reticentes al puré que pueda haber por casa.
Esta semana preparamos «Puré de calabaza y boniato con garbanzos especiados»
Pencas de acelga rellenas de jamón y queso
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta bastante tradicional, muy facilica y resultona. Es probable que la hayáis comido en casa de abuelos o padres, es receta de temporada y es una manera diferente de comer verdura. Digamos que no es lo más healthy del mundo, pero al menos en mi cocina tiene cabida cualquier receta. Idela para alegrar un poco la cuesta de enero.
Hoy preparamos «Pencas de acelga rellenas de jamón y queso»
Spaghetti con langostinos al ajillo
Hola de nuevo,
la receta de esta semana es de esas facilonas para un día de vagancia extrema para el que queremos algo más que un simple precocinado, pero sin que nos robe mucho tiempo. Ideal para hacer uso de esos langostinos que han sobrado de navidad. La pasta es una gran aliada en estos casos, y cambia mucho con según qué ingredientes la acompañes (y a veces, cuantos menos ¡mejor!)
Esta semana preparamos: «Spaghetti con langostinos al ajillo»
Rosco de reyes con masa brioche
Hola de nuevo!
Comenzamos el año como no podía ser de otra manera. Con un buen rosco de reyes. Llevo muchos años haciendo la misma receta que ya está en el blog. Ese es un rosco con una masa más tipo pan pero este año he querido probar una masa más tipo brioche. Agarraros que vienen curvas y están deliciosas =)
Hoy preparamos “Rosco de reyes con masa brioche”
Pasta gratinada rellena de rabo de ternera guisado
Hola de nuevo!
Como última receta del año os pongo un plato de guiso tradicional pero presentado de manera diferente. A veces no “echa un poco para atrás” eso de guiso tradicional, pero podemos darle una vuelta y presentarlo de un modo que sea más atractivo para cualquiera. También podéis presentarlo en forma de taco, como rn la receta de tacos de osobuco.
Hoy preparamos “Pasta gratinada rellena de rabo de ternera guisado”
Helado de turrón de jijona
Hola de nuevo!
La receta de hoy es golosa, golosa y lo mejor de todo es que se prepara en 5 minutos. No os voy a engañar, también os digo que hay que esperar unas horas para poder comerlo, pero es que un helado necesita estar helado jiji.
Y hoy estáis de suerte porque además de receta os traigo truco de los buenos. Cuando acaba la navidad en muchos supermercados podéis encontrar turrón de oferta… ¡Compra entonces las tabletas y directas al congelador! Os aguantan de navidad al verano sin problema. Se mantienen como recién compradas cuando las descongelas, salen más económicas y encima nos viene genial para preparar el turrón más rápido aún si cabe.
Pero ahora que estamos en plena Navidad, puedes preparar esta receta para para deleitar a tus comensales.
Esta semana navideña preparamos «Helado de turrón de jijona»
Donetes de cacao y plátano
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta ideal para meriendas y desayunos. La podéis preparar con los peques y es bastante rapidita. No hace falta horno y no lleva nada de azúcar porque con la fruta de sus ingredientes el sabor ya es suficientemente dulce.
Hoy preparamos: «Donetes de cacao y plátano»
Quinoa con verduras
Hola de nuevo,
La receta de esta semana es ideal para llevar al trabajo. Es muy simplona, pero a la vez resultona (así sin quererlo un pareado de regalo)
Podéis adaptarla a lo que dispongáis en la nevera, es de esas recetas a las que les puedes añadir prácticamente de todo lo que te guste.
Hoy preparamos «Quinoa con verduras»
