Archivo del autor: maitetxu

Panecillos caseros de hamburguesa de tinta de calamar

Hola de nuevo!

Hoy sí que os traigo una receta para quitarse el sombrero y dejar a todos vuestros comensales con la boca abierta. Puede parecer complicado, pero os aseguro que es muy muy fácil de hacer y el sabor es… ¡Indescriptible! La receta es básicamente el pan pero ya que estamos os pongo un ejemplo de cómo lo rellené yo. Veréis que está entrada es larga, pero lo es porque he querido explicaros cada paso al detalle para que no os desaniméis y os animéis a probarla.

Esta semana preparamos «Panecillos caseros de hamburguesa de tinta de calamar»

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Croquetas de pollo, jamón y queso

Hola de nuevo!

Hoy toca una receta tradicional, de aprovechamiento, de esas que deben estar siempre en el congelador y te salvan una cena no planificada.

Hace unas semanas os subí una receta de pimientos rellenos de pollo. Estas croquetas son la segunda parte de esa receta. Sólo he añadido el jamón y he variado la cantidad de harina para que quedasen más duritas que el relleno de los pimientos pero la metodología es muy parecida. Os animo a probarlas.

Esta semana preparamos “Croquetas de pollo, jamón y queso”

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Tortitas de brocoli

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una receta ideal para peques y para quien no sea muy fan del brócoli. Una receta para “engañar” a nuestro cerebro e ingerir bien de proteínas, vitaminas y fibra. Muy sencilla y rápida, vamos con ella.

Esta semana preparamos “Tortitas de brócoli”

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Torrijas 2.0

Hola,

Adelantamos la entrada de la semana a este jueves. Por las fechas en las que estamos nos toca ponernos manos a la obra para preparar unas ricas torrijas. La receta tradicional de mi abuela la podéis encontrar en el blog aquí, pero esta semana yo os propongo las torrijas de la nieta. Son unas torrijas que llevan azúcar si, pero su contenido en grasa es bastante menor ya que en vez de ser fritas las haremos a la plancha. En resumen, que os podéis comer más de estas para pecar con gusto.

Esta semana preparamos «Torrijas 2.0»

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