Tu blog de cocina
Hola de nuevo!
Hoy os traigo un postre rápido y sencillo, pero sobre todo resultón. Ideal para cuando os surge una cena imprevista porque en cuestión de 45 minutos lo tenéis listo (5 min de preparar la mezcla y 40 min de horno). Es una receta perfecta para aquellos a los que no les guste el queso ya que el resultado es parecido a la cheesecake pero sin queso.
Hoy preparamos “Tarta de yogurt al horno”
Hola de nuevo!
Hoy os traigo la última receta de la serie de “recetas con calabaza”. Una vuelta más con un ingrediente común para preparar un plato típico italiano, pero con un toque asturiano.
Esta semana preparamos “Gnocchi o Ñoquis de Calabaza con salsa de cabrales”
Hola de nuevo!
Continuamos con la serie de 3 recetas con calabaza. Hoy toca otro dulce pero mucho más chocolateado, saludable y delicioso.
Esta semana os propongo “Brownie de Calabaza”:
Hola de nuevo!
Empezamos una serie de 3 recetas con calabaza. Ahora estamos de temporada por lo que os animo a probar algunas recetas un tanto “diferentes” que seguro que os sorprenderán. En estas tres recetas usaremos calabaza asada pero no para hacer puré o crema. La calabaza la necesitamos asada y para ello no tenemos más que partirla por la mitad, ponerle un chorrito de aceite por encima y sal y al horno a 200ºC durante una hora.
Esta semana os propongo “Galletas de calabaza y chocolate”:
Hola de nuevo,
¿qué puede hacer uno si tiene boletus recién recolectados y le regalan una cuña de un queso cabrales 100% asturiano? pues qué va a ser… ¡croquetas!
Habrá quien piense: ¡cómo se puede hacer croquetas con esas dos joyas! pero ¿y lo ricas que están? Eso no me lo quita nadie… No esperes más y ponte a ello ahora mismo que verás qué delicia.
Esta semana preparamos «Croquetas de boletus con cabrales»
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Esta semana os traigo una receta típica de la gastronomía andaluza, más concretamente la gaditana. Seguro que, si habéis estado por allí de vacaciones alguna vez, o si sois de allí directamente, os resultará muy conocida.
Esta semana preparamos «Tortillitas de camarones»
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta de película. Si, habéis leído bien, la receta de hoy se ha hecho mundialmente conocida gracias a una película de dibujos animados, aunque realmente es una receta con algo más de historia. Si os va la verdura esto es una auténtica delicia para el paladar, pero lo es también para la vista porque el plato queda espectacular.
Esta semana preparamos «Ratatouille»
Hola de nuevo!
Una semana más me paso por aquí para traeros una receta nueva. Hoy toca un pintxo delicioso con el que seguro vais a sorprender a vuestros comensales y como casi siempre, fácil y rápido.
Esta semana preparamos «Saquito de confit de pato con salsa de cabrales»
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta muy rápida y sencilla. Una ensalada un poco diferente pero que es ideal para una cena con amigos.
Esta semana preparamos «Barquitos de Endivias»
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta de temporada. En otoño es temporada de setas y hongos y como no, hay que aprovechar para degustar estas exquisiteces. Hoy os propongo un entrante que se cocina fácilmente y que puede dejarse casi listo con anterioridad para una cena o comida con amigos. Es un plato delicioso y sencillo.
Esta semana preparamos «Timbal de hongos y patata»
