Hoy traigo una receta internacional, de la cual he tenido el placer de disfrutar en su mismísimo lugar de origen: Lorient. Los famoso Crêpes de la Bretaña francesa! Tal debe ser mi devoción por ellos, que mis amigas acabaron regalándome hace tres años una crepera por mi cumpleaños y desde entonces han sido decenas los que preparado.
Podemos encontrar mil recetas con diferentes cantidades para hacer la masa de los crêpes. Yo os propongo una sencilla que es la que yo siempre cocino en casa. Para cocinarlo no hace falta tener una crepera, antes de tenerla yo usaba una sartén redonda. Eso sí, intentar que sea una sartén donde no se os peguen las cosas, porque si no será un desastre asegurado…
