Tu blog de cocina
Hola de nuevo!
Esta semana os propongo una tarta salada ideal para entrante, snack, cena o un primer plato. La podemos preparar el día de antes y llevar a la oficina para calentar sin ningún problema. Una receta muy sana y pero con sabor.
Esta semana preparamos “Tartaleta de calabacín”
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta que me ha costado más de un intento que quedase bien pero que os puedo prometer que no es difícil, sólo hay que usar los ingredientes que os indico y no variarlos a vuestro antojo. También es importante respetar los tiempos (si… yo no lo hice… varias veces… y pasó lo que pasó…. varias veces)
Esta semana preparamos “Queso crema casero”
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta internacional. Dejamos de lado por unos días nuestra cocina y nos vamos de viaje a unos cuantos miles de kilómetros. Os prometo que es una receta sencilla y muy muy sabrosa y además va con salsa incluida.
Esta semana preparamos: “Rollitos Vietnamitas”
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta típica de nuestra gastronomía. Nos hemos ido hasta las Islas Canarias para aprender a hacer esta delicia, y la experiencia ha merecido la pena. Espero que en un futuro pueda poneros otras recetas de esta cocina porque la verdad es que es muy sabrosa.
Esta semana preparamos: “Papas arrugás con mojo verde y mojo rojo picón”
Hola de nuevo!
Una semana más os traigo una receta nueva. Esta vez, un acompañante ideal para carnes o un snack perfecto para mojar una mayonesa casera, un ali oli o un guacamole.
Esta semana preparamos: “Patatas gajo picantes”
Hola de nuevo!
Una semana volvemos por aquí para dejaros la receta del viernes. Hoy toca cocina internacional de nuevo. Os aseguro que es fácil fácil y rica rica.
Nos os costará más de 30 minutos tener una cena diferente.
Hoy preparamos «Dumplins de langostinos»
Hola de nuevo!
Una semana más os doy una receta nueva. Hoy toca una receta de origen francés, aunque en realidad es una forma diferente de cocinar huevos. Seguramente antes de que se la apropiasen los franceses, todos en su casa la habían preparado.
La receta que os propongo es una versión con lo que yo tenía en casa, por eso os animo a que le deis vuestro toque personal.
Esta semana preparamos «Huevos cocotte con jamón»
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta rica rica. Os propongo una pizza, pero con toques navarros, una fusión de culturas. Ya hemos preparado pizza casera en otras ocasiones y siempre os digo que donde esté una masa casera…. ¡que se quite lo comprado!
Esta vez toca pizza con masa tipo pan, de esas que apetece rellenar, esponjosa y gordita.
Esta semana preparamos «Pizza de tomate seco y queso Idiazabal»
Hola de nuevo!
Una semana más o s traigo una receta de verdura con un toque diferente. Ya había por el blog alguna receta de calabacín rellano de verduras, pero hoy os propongo rellenarlo de verdura y carne especiada. Una forma diferente de darles verduras a los peques “engañándoles” con un poco de carne.
Esta semana preparamos «Calabacín relleno de verduras y carne»
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo un acompañamiento. A veces hacemos un filete a la plancha o un pescadito al horno y nos parece triste y desolado cuando lo emplatamos. Hoy os doy una idea de acompañamiento ligero que hará vuestros platos más vistosos y sabrosos. Lo más complicado de este plato es el manejo del cuchillo y no lo es, ¡os lo prometo!
Esta semana preparamos «Patatas Hasselback silvestres»:
