Tu blog de cocina
Hola de nuevo!
Parece que se acerca el invierno, y como aún me resisto un poco a dejar el buen tiempo os propongo un postre fresquito. También he de decir que puede ser un postre prefecto para tomar junto al fuego de una chimenea en pleno invierno… no sólo para verano!
Es una receta tradicional y seguro que en cada casa se prepara de una manera diferente. Esta es la de mi “super abuela”. Esta semana preparamos «Arroz con leche».
Hola de nuevo!!
Ya ha pasado el veranito y con él las vacaciones, y para que la vuelta a la rutina no se os haga muy amarga vuelve “Cuchara, cuchillico y tenedor”. La intención es seguir compartiendo con todos vosotros las recetas que poco a poco voy haciendo en mi casa, y animaros a que las probéis vosotros. Ya hemos superado las 14.000 visitas, esperemos conseguir muuuuchas más!!
La primera receta que os voy a proponer es simple, sencilla y rica, rica. A quienes me seguís esas tres palabras os sonarán mucho, pero he de decir que no miento. Palabrita que se cumplen todas!! Aprovechando los últimos días de calor, las moras han salido por miles de esquinas y rincones y yo os propongo una deliciosa: “Mermelada de mora casera”.
La receta se la he robado a Grand-Mine, esa “abuela adoptiva” que me acogió dos veranos en Francia y de la que aprendí muchas cosas (entre otras que los desayunos puedes ser tan cuantiosos como una comida de 15 platos!!). La he modificado a mi gusto, he de confesar, pero cuando la preparo siempre me acuerdo de eso veranos y de toda la familia Des Ferrières!!
Hola de nuevo!
Esta semana estrenamos mes de vacaciones y durante dos meses el blog también se coge vacaciones. Este año he decidido que durante julio y agosto me encargaré de recopilar diversas recetas para intentar que a partir de septiembre sean dos recetas, y no una, las que cada semana os presente.
Y para despedirnos nada mejor que un dulce, un clásico donde los haya que podrá hacer las delicias tanto de lo más pequeños como de los más mayores. Esta semana os propongo un Milhojas de crema y nata. Yo lo preparé para el cumple de mi abuela hace un par de semanas y con él hasta mis primas las peques se rechupetearon los dedos (¿verdad que si Ainhoa?)
Animaros que no es nada difícil. Esta semana “Milhojas de crema y nata”
Hola de nuevo!
Como todos los lunes, hoy toca receta. Esta semana os traigo una de esas elaboraciones que entran del grupo de los «básicos».
La mermelada, de cualquier sabor, es algo que podemos preparar cuando la fruta está en temporada y utilizar a lo largo de todo el año.
En este caso, ahora que aún hay fresas en nuestros supermercados os propongo preparar una deliciosa mermelada casera, ideal para desayunos, meriendas y postres, e incluso algún que otro plato salado como ya vimos en el solomillo de cerdo.
Hola de nuevo!
Hoy estamos de celebración y es que no todos los días se puede decir que un blog alcanza las 10.000 visitas. Con tan sólo 1 añito y 3 meses, este blog que surgió como un intercambio de recetas con amigos y familiares, ya tiene algún que otro lector desconocido para mí…
Yo la verdad es que estoy la mar de contenta y eso se tiene que notar! Por todo eso y porque un dulce nunca amarga, os invito a preparar una tarta bizcocho de lo más sencilla pero sobretodo sabrosa! No es una tarta de manzana al uso, pero tampoco es un bizcocho de ahí su nombre.
Demos la bienvenida a la Bizco-tarta de manzana:
Hola de nuevo!
La de hoy es una receta fácil de recordar ya que todas las cantidades son 1 o 2 o 3. ¿Cómo es esto posible? pues porque está vez, no vamos a utilizar el peso y las cantidades vendrán dadas por el vaso de un yogurt.
De pequeña conocía este bizcocho, siempre le llamaba Bizcocho 1, 2, 3 y para ser sinceros es bastante resultón y en más de una ocasión puede sacarnos de un apuro.
Hoy haremos un básico: Bizcocho de yogurt de limón.
Hola de nuevo!
Lo prometido es deuda y como ya bien os dije por medio de las redes sociales, próximamente en el blog aparecería la receta de una tarta mega fácil.
Esta maravillosa exaltación de la nutella, tan sólo tiene 2 ingredientes y 15 minutos de trabajo (de los cuales 10 los hace el horno). Lo que más tiempo lleva, si es que este término se puede llegar a decir, es darle forma y para ello otra vez me animo con un paso a paso para ayudaros un pelín más.
Y sin más dilación, os presento “La estrella de hojaldre y nutella”
Hola de nuevo,
Volvemos esta semana con un dulce! Ya sé que van tres seguidos pero es que con el tiempo de este fin de semana lo que más apetecía era quedarse en casa, con manta, peli en el sofá y un dulce rico y rico.
Y así es, hoy traigo un bizcocho rápido de microondas con nutella en taza. Minuto y medio de preparación y minuto y medio de cocción y listo. Sí sí, lo que oís!! en tres minutos tendréis entre vuestras manos un bizcocho con una sabor a nutella delicioso.
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo algo dulce, rapidico y delicioso.
Las natillas es el postre fetiche de mi abuela, y esta vez intentando seguir su receta al pie de la letra tuve que cambiar un par de cosas por no tener todos los ingredientes… Peeeeeero el resultado fue delicioso! Y si no que se lo digan a mi hermana que se comió tres!!
Os presento: Las natillas de canela y vainilla:
Hola de nuevo!
Esta semana volvemos con un dulce que, como se suele decir, no amarga a nadie.
Es ideal para aprovechar los restos de masa brcik que nos hayan podido quedar de otra receta como los saquitos o los rollitos de primavera. Combinan genial con un helado fresquito o un café bien calentito.
Muy muy sencillos y resultones: demos la bienvenida a los triángulos de chocolate y nueces.
