Tu blog de cocina
Hola de nuevo!
Una semana más paso por aquí para dejaros la receta del viernes. Hoy toca un dulce muy muy muy pero que muy conocido. Una receta que probablemente nunca os hayáis planteado hacer en casa. Sencilla, ideal para fiestas y con un sabor mucho mejor que los comprados.
Esta semana os traigo “Nubes de fresa”:
¡Hola de nuevo!
esta semana os traigo un básico de la pastelería moderna. Seguro que muchos de vosotros lo ha visto ya en más de una pastelería y habrá quien lo haya probado ya. Es el típico dulce que se encuentra en esa fecha del año donde prolifera el amor por todos los rincones, resultón y socorrido.
Esta semana os traigo: «Bizcocho Red Velvet»
Hola de nuevo!!
Esta semana traigo una receta un tanto especial para mí. Sé que muchos leerán el título y dirán “pues son unas galletas sin más” pero en realidad son unas galletas con historia. La receta me la he traído conmigo desde Nueva Zelanda. Una mujer encantadora me pasó su receta escrita a mano, después de que probásemos sus cookies para desayunar en aquel jardín lleno de flores y supiésemos que sin esa receta no nos íbamos de allí. En la receta veréis un ingrediente extraño que es el que usaba la señora y el que yo me traje en la maleta, pero al laso so pongo la sustitución que podréis usar si no lo encontráis.
Esta semana preparamos “Cookies con chips de chocolate”:
Hola de nuevo!!
Esta semana traigo una receta por la que en casa de mi marido se vuelven locos. Yo siempre he sido más de salado que de dulce por lo que no puedo opinar mucho, pero si que es cierto que allá donde se hace triunfa tanto por su sabor como por su sencillez.
Esta semana preparamos: “Flan de cuajada”:
Hola de nuevo!
Aún con resaca postboda y síndrome post vacacional hoy os traigo una receta un tanto especial. Hacía meses que la tenía en mente pero no sacaba tiempo para hacerla, y ahora con una muy buena excusa ¡Aquí está! Gracias chicas por el empujón.
La Pavlova es un postre ligero que se preparó en honor a una bailarina rusa de ballet apellidada Pavlova. Su origen se disputa entre Australia y Nueva Zelanda.
Esta semana hacemos: “Pavlova”:
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo una receta fitness. Muchos estarán ya con las manos en la cabeza queriendo cerrar la página, pero os pido un voto de confianza. Sabéis que estoy en plena lucha por la causa «fitness no es insípido» y esta receta es una prueba de ello.
Os animo a preparar este bizcocho que aparte de proteínas y nutrientes no lleva mucha azúcar y es suuuuper sabroso.
Esta receta es americana 100% pero reducida en calorías y azúcar, que ya sabemos que por allí les gusta mucho ese tipo de cosas… Es una receta muy popular a la que le hemos dado la vuelta para que sea muy saludable.
Esta semana preparamos «Bizcocho de plátano fitness o Banana bread»:
Hola de nuevo!
Vuelve el otoño y con él, pronto, la imagen típica del castañero en la esquina repartiendo cucuruchos de docenas de castañas. La receta de esta semana os propone un uso diferente de este fruto otoñal. ¿Os animáis?
Esta semana os propongo: “Flan de castaña”
Hola de nuevo,
Te guste o no la serie… ¡¡tienes que hacer esta receta!! Son deliciosos
Después del parón de vacaciones y aún con la resaca del capitulazo final de esta última temporada de Juego de Tronos, os traigo LA RECETA de los pastelitos de limón de Sansa Stark. Desde hace un par de meses he visto varias versiones de esta receta y ya me picaba la curiosidad de hacerlos. Decidí guardarme las ganas para el último capitulo y os puedo asegurar que ¡están de vicio! Aquí os dejo mi propia adaptación de lo que he ido viendo por internet y lo que preparé en casa, sencillamente deliciosos.
Esta semana hacemos “Pastelitos de limón de Sansa Stark”:
Hola de nuevo,
una semana más ya estamos aquí con algo dulce. La repostería italiana no es muy muy amplia, o al menos no conocemos mucho de ella, pero tiene esos cuatro o cinco platos que son mundialmente conocidos como lo es la receta de hoy.
Hoy toca ingredientes básicos, poco tiempo de elaboración y un buen estómago para poder deleitarnos con esta receta tradicional. Os aseguro que está deliciosa y que no es nada complicada de preparar.
Con esta receta me despido hasta septiembre, el blog también se va de vacaciones aunque no mi cocina.
Hoy os propongo «Tiramisú»:
Hola de nuevo!
Esta semana os traigo un nuevo helado y otra vez sin heladera. Si el anterior helado os dio pereza por tener que estar un poco pendiente de él en el proceso de congelado…¡Este de hoy es vuestro helado! Rápido de preparar y sin tener que estar pendiente, y cómo no ¡RICO, RICO!
Las cerezas están ahora de temporada (casi casi acabada) así que vamos a aprovecharlas y a preparar diferentes platos con ellas. En este caso, son cerezas caseras recogidas con un amigo muy cerquita de Pamplona, en Bidaurreta. Hace poco os dejé la receta de la mermelada y hoy os presento el “Helado de Cereza”:
